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酸甜鹌鹑蛋的做法

酸甜鹌鹑蛋

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作者: 大头公主
大头公主
宝宝最爱吃的开胃酸甜菜

用料

酸甜鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

冷水冷锅下蛋煮熟

步骤 2

剥壳后,沥干水。炒锅烧红,放多点油,把剥好壳的鸡蛋稍微炸至虎皮状。

步骤 3

倒出多余油,蒜头剁碎放入翻炒,小火倒入番茄沙司,白醋和白糖,再加入一点儿凉白开。自己稍微试下味,喜欢酸的可以多放醋,喜欢甜的多放糖。凭自己口感就好。

步骤 4

倒入炸好的蛋,迅速上浆勺起,撒上芝麻即可。

酸甜鹌鹑蛋的小贴士

炸蛋时,注意蛋皮的水容易溅油花,最好用厨房纸略吸干一点水分。

菜谱创建时间:2016-12-20 15:20:44
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