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豆瓣酱炒大虾的做法

豆瓣酱炒大虾

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作者: 琥珀maggie
琥珀maggie
小家伙喜欢吃海虾,各种虾来者不拒,怎么好吃怎么来!白灼最省事,这个很家常😄

用料

豆瓣酱炒大虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾洗干净,剪去虾须和虾枪,开背,用牙签去除背上的虾线。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜葱蒜切片切丝都可以,青椒(装饰用)切块切丝均可。(干辣椒不切,方便小家伙夹出来,喜欢吃辣味的可以切碎)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,下花椒粒煸炒出味后铲出来不用,下干辣椒、姜葱蒜煸炒一下出味,再加一勺豆瓣酱继续翻炒直止红油炒出来。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把虾倒入一直翻炒至两面变色,加入料酒和白糖,不停翻炒(哈哈,整个过程就是在不停翻炒😄这时候虾的颜色已经很漂亮了哟)最后加一点生抽(上一下色)和半小碗水,放上青椒(装饰)大火翻炒收汁装盘,摆几根香菜叶做装饰拍照开吃吧🙈🙈

豆瓣酱炒大虾的小贴士

喜欢吃花椒和辣椒的朋友可把花椒和干辣椒以及姜葱蒜一起入油锅,不用单独把花椒铲出来。

菜谱创建时间:2016-12-14 19:19:22
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