酸汤挂面

作者： 杰路DIYtime

天冷的时候就想吃点热腾腾的东西，尤其是连汤带水的，酸汤挂面，嘴巴和胃都可以很满足又很简单易做。

用料

• 鸡蛋 一只
• 挂面 适量
• 香醋 适量
• 食盐 适量
• 大葱 适量
• 辣椒油 适量

酸汤挂面的做法步骤

步骤 1

把适量盐，香醋，辣椒油，铺到碗底（不吃辣可以不放），大葱切薄片儿放到碗里。

步骤 2

锅做水，水开时冒泡时打一颗水波蛋，根据自己喜欢的老嫩程度把蛋盛出，放点盐煮挂面，挂面煮熟后连汤和面一起倒入碗中和调料混合，把葱花烫熟即可。

菜谱创建时间：2016-12-13 16:05:37