Chemex冲煮一杯美味咖啡 ☕️

作者： gelei

这是必买单品，你会深深流连着迷 Chemex 手冲滴滤玻璃咖啡壶（购买 www.xiachufang.com/goods/2905/） Chemex 专用方形滤纸（购买 www.xiachufang.com/goods/2906/） 冲煮时间：3〜4分钟

用料

• Chemex手冲壶 Chemex
• Chemex专用滤纸 Chemex
• 咖啡豆
• 磨豆机 HARIO
• 热水壶 HARIO
• 电子秤 A&D

Chemex冲煮一杯美味咖啡 ☕️的做法步骤

步骤 1

将Chemex专用滤纸展开，置于咖啡壶顶部，并将滤纸折叠较厚处对准出水口（可参考滤纸原装外盒图示说明）。

步骤 2

准备90℃～95℃热水，将滤纸浸湿后，将水清空

步骤 3

将适量咖啡粉倒入滤纸，咖啡粉多寡可依水量比例和个人口味喜好做调整。

步骤 4

将热水平稳地分批倾注于咖啡滤壶中，此时须注意水位不可高过滤壶顶部

步骤 5

闷蒸30秒，静静等待萃取想要的咖啡容量

步骤 6

将使用过的滤纸和咖啡粉移除，享受一杯美味咖啡吧

菜谱创建时间：2016-12-06 16:26:07