网红肉松贝贝同款 肉松小方

作者： 我感觉好难瘦

最近超级火的肉松贝贝同款～ 做成方的比较容易操作

用料

• 蛋糕
• 鸡蛋 4只
• 植物油 30g
• 水 30g
• 低粉 60g
• 糖 50g
• 香草精/柠檬汁 几滴
• 蛋黄酱
• 肉松

网红肉松贝贝同款 肉松小方的做法步骤

步骤 1

蛋黄与蛋清分离，蛋黄加油搅拌均匀，加水继续搅拌，加面粉搅拌均匀

步骤 2

蛋白加几滴香草精或柠檬汁，分3次加入糖，打到8分的样子

步骤 3

蛋黄糊与打发的蛋白混合翻拌，倒入模具（用的28的金盘），170度中层15到20分钟

步骤 4

蛋糕做好取出切成同样大小的正方形，涂上蛋黄酱，两块叠一起

步骤 5

叠起来的正方体，6面涂上蛋黄酱，在肉松里多滚几圈，确保都占满肉松

步骤 6

一边做一边吃吧😂

网红肉松贝贝同款 肉松小方的小贴士

1⃣️蛋黄酱自己做的 2⃣️肉松自己做的，加了海苔，芝麻，烤了时间长一些，所以口感微微有些脆，特别香 3⃣️蛋糕可以用自己顺手的蛋糕卷的方子

菜谱创建时间：2016-12-03 16:12:35