1.牛奶小火烧至三十度,加入白糖搅至融化 2.鸡蛋打散均匀后待牛奶冷却混入搅匀 3.过筛三遍直到没有气泡,最后将蛋液倒入蛋挞皮,八分满即可
4.烤箱预热230度八分钟,将蛋挞放入烤箱230度13分钟即可出炉
牛奶小火烧至三十度,加入白糖搅至融化,鸡蛋打散均匀后待牛奶冷却混入搅匀,过筛三遍直到没有气泡,最后将蛋液倒入蛋挞皮,八分满即可,放入烤箱130度13分钟