南瓜饼

作者： 回忆取名曾经21

用料

• 糯米粉 220g
• 南瓜 200g
• 白糖 40g
• 饼干 适量
• 芝麻 适量

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

准备食材～

步骤 2

南瓜去皮，切薄片，放锅里隔水蒸八分钟。

步骤 3

将蒸好的南瓜滤去明水，加40g糖，放榨汁机里，将南瓜榨成南瓜泥。

步骤 4

将榨好的南瓜泥加入干糯米粉中，用筷子搅拌成面片。

步骤 5

用手揉至光滑无干粉的面团。

步骤 6

揪下一小撮面团搓圆放在饼干上面，然后取另一块饼干盖在面团上，将面团夹在中间，形成夹心。

步骤 7

然后再把做好的饼放在芝麻里滚一圈，让面团均匀沾上芝麻。

步骤 8

南瓜饼胚做好后，在锅里放油烧热，把南瓜饼放入锅中，炸至双面黄色即可。

步骤 9

做好的南瓜饼，南瓜馅软糯可口，饼干酥脆爽口，太诱人啦！

南瓜饼的小贴士

南瓜饼下锅时芝麻会掉，最好备用个东西捞芝麻的。这个配方里的饼干，如果是超市买的早餐饼，份量则可在7～10和左右。

菜谱创建时间：2016-11-13 23:26:19