牛肉干 面包机版

作者： 女侠森森

记得务必选择牛柳肉哦 跟卖牛肉老板说最嫩的那块

用料

• 牛肉 500g
• 酱油 30g
• 蚝油 20g
• 食用油 20g
• 糖 20g
• 盐 5～7g
• 姜 适量
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 香叶 适量
• 小米椒 适量
• 孜然粉 适量
• 白芝麻 适量

牛肉干 面包机版的做法步骤

步骤 1

牛肉切粒粒泡去血水

步骤 2

喜欢吃辣多放辣 我觉得辣的好吃 油也可以换辣椒油

步骤 3

泡好牛肉吸干水 最少腌制两小时

步骤 4

放进面包机炖煮1小时 或者直接炉子上煮半小时

步骤 5

过滤汤汁 翻炒功能30分钟～1小时

步骤 6

最后按自己口味添加孜然粉 辣椒粉 白芝麻

牛肉干 面包机版的小贴士

要是收干汁盐不用多加 没收干汁就要再咸一点儿 麻辣更好吃哦 不要用果酱功能 肉粒会被打碎

菜谱创建时间：2016-11-07 12:55:09