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微波炉香草蛋糕~不到2分钟就可以吃上的美味!的做法

微波炉香草蛋糕~不到2分钟就可以吃上的美味!

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作者: Tinng
Tinng
微波炉也可以做很好吃的蛋糕~材料简单,关键是所有的混合在马克杯中就可以完成!!!简直是不爱洗碗星人的福音~~而且微波炉只需要不到2分钟的时间就可以完成烹饪~很适合用来犒赏急需甜品的胃~~ 这周去宜家买了一个造型很萌的马克杯,立即想试试微波炉蛋糕,准备起来很简单,非常快手。 油管上关注了Gemma的Bigger Bolder Baking很久,很想试试她的微波炉系列专题~Gemma是一位专业的baker,对于baking经常脑洞大开~~试做了她的微波炉蛋糕~味道很香甜,不过有点太过甜腻,根据自己的口味改变了下,最后蛋糕的味道比较喜欢,组织不会很干~! 微波炉香草蛋糕适合热吃!组织不是很柔软的那种,有点点类似马芬的口感,热吃还是软软哒!我搭配了冰淇淋,淋了一些焦糖酱,蛋糕的热度融化了冰淇淋,湿润了蛋糕的表面,幸福极了~! !!千万不要overcook过度加热,表面边缘凝固了就刚好!所以根据每个杯子大小需要调整时间,最好是先30s加热,然后10s 10s得来,找到对应的时间,以后再做,就得心应手啦! 我的微波炉是1250瓦的美的,烹饪时间是一个大马克杯的使用时间~大约1分30秒,马克杯大约是400ml的~一份菜谱的量! 这个分量我觉得比较适合2至3人一起吃!一个人吃有点多,没吃完的冷藏了,没想到冷冰冰的竟然也很棒!

用料

微波炉香草蛋糕~不到2分钟就可以吃上的美味!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料,为了菜谱我把所有材料都排列了,其实称量什么的完全可以在马克杯里!!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油放入马克杯,微波炉30s左右至黄油融化~(时间根据微波炉来哦)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油中加入香草精,牛奶,糖,盐搅拌均匀~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个时候加入鸡蛋搅拌均匀,不然黄油的热度可能把鸡蛋整熟了…

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉,泡打粉,最好过筛哈!用叉子搅拌均匀~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的面糊是这样的~真的全程只用了叉子…

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入微波炉,我使用了默认的设置,加热了1分40s,如果能看见里面的情况,就在蛋糕涨到最高不再长的时候,停止加热即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出的蛋糕会微微回落~,表面是比较干燥的,这样直接挖就超棒了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

舀上一勺冰淇淋,淋上喜欢的酱汁,冷热交替,简直完美!当然甜度要自己控制哈!

微波炉香草蛋糕~不到2分钟就可以吃上的美味!的小贴士

微波炉我使用了默认的设置,加热了1分40s。如果能看见里面的情况,就在蛋糕涨到最高不再长的时候,立即停止加热即可。 !!千万不要overcook过度加热,表面边缘凝固了就刚好!如果微波炉不可视,需要根据每个杯子大小需要调整时间,最好是先30s加热,然后10s 10s得来,找到对应的时间,以后再做,就得心应手啦! 我的微波炉是1250瓦的美的,烹饪时间是一个大马克杯的使用时间~大约1分30秒,马克杯大约是400ml的~一份菜谱的量! 这个分量我觉得比较适合2至3人一起吃!一个人吃有点多,没吃完的冷藏了,没想到冷冰冰的竟然也很棒!当然冷吃就比较实了,味道会没那么甜! 蛋糕要好吃,食材很重要,鸡蛋要新鲜,香草精也要纯一些哒~我用了黄糖,比较喜欢的味道,用一般的白糖红糖都可以,还可以根据口味添加可可粉,抹茶粉~

菜谱创建时间:2016-10-31 18:57:25
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