快手早餐～鸡蛋卷饼

作者： 爱的时光里

用料

• 香葱 数根
• 榨菜 一包
• 火腿肠 一根
• 面粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 紫菜 一小块
• 海天黄豆酱 适量

快手早餐～鸡蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

材料准备：葱切末，袋装榨菜适量切末，鸡蛋1个打散成蛋液，火腿肠去包装，紫菜泡发

步骤 2

适量面粉加入打散的蛋液，加入紫菜，搅拌均匀，变成面糊，不要太稠（可加水或牛奶调和稀释）

步骤 3

平底锅放稍许油，加热后倒入面糊，晃动平底锅，使之形成饼皮

步骤 4

敲开另一个鸡蛋，打散，倒在成形的饼皮上

步骤 5

涂抹均匀，待其凝固

步骤 6

待蛋液凝固后翻面

步骤 7

涂上酱，撒上葱花、榨菜末，放上火腿肠

步骤 8

香喷喷、热乎乎的鸡蛋卷饼出锅了。

快手早餐～鸡蛋卷饼的小贴士

1.面糊不要太稠，可加水（或牛奶）调和稀释。 2.火腿肠可以放锅里热一下，可以加香菜，或者其他你想加入的食材。

菜谱创建时间：2016-10-23 10:35:30