可口可乐糖醋排骨

作者： 成都熙爸

用料

• 排骨 500g
• 八角 2个
• 三奈 2-3小颗
• 姜 3-4片
• 醋 适量
• 可口可乐 1瓶
• 菜油 适量
• 芝麻 适量
• 老抽 适量

可口可乐糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

配料准备齐，排骨切段，水烧开放入排骨去除血水后捞出备用。

步骤 2

菜籽油烧开，倒入排骨翻炒煸干后，导入香料继续翻炒

步骤 3

倒入少量老抽上色，继续翻炒。

步骤 4

倒入可口可乐，淹过排骨就行，转小火盖上锅盖5分钟左右（按排骨量计算时间）待收汁完成前倒入适量黑醋，收汁完成后剔除香料捞出，洒上白芝麻即可。

步骤 5

用可口可乐制作可以很好控制甜味。

菜谱创建时间：2016-09-22 23:18:46