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金猫咪食堂-滋补乳鸽汤的做法

金猫咪食堂-滋补乳鸽汤

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作者: 零矩
零矩
中国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。酥烂滋补的药材鸽子汤,不但营养丰富,还能益气补血,有一定的保健作用哦!今天猫咪为大家带来《一煲好汤》系列第二弹-滋补乳鸽汤!

用料

金猫咪食堂-滋补乳鸽汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

乳鸽去内脏,清洗干净。烧开水焯2分钟取出。入炖盅。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红枣5颗,党参5根,桂圆肉20个,枸杞若干,黄姜3片,当归2片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注入适量清水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上炖盅,把炖盅进大煲,煲中放入炖盅高度一半的清水(水尽量多点,炖的时间很长)盖上煲盖,猛火烧开,小火3小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3小时后,打开炖盅盖子,撇掉上面少量的油,按照个人口味加入适量精盐。回盖猛火3分钟,关火焖10分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥软滋补的乳鸽汤完成了!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸽子连骨头都变得酥软,鸽肉入嘴即化,药材的清香融入汤中了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是金猫咪食堂的的零矩,感谢大家的支持,美食相伴,假日愉快!如果喜欢这道菜,请点击关注我,非常感谢🙏🌹

菜谱创建时间:2016-09-11 11:57:17
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