所有材料如图,样式,种类,数量。
将除桂花,冰糖外的其他材料用清水淘洗一下,连同桂花和冰糖一起放入锅中,加入1500ml清水。
大火煮至沸腾,加盖转小火,熬制1.5~2个小时。也可以用压力锅煲制,如图选择煲汤档至压力锅泄气结束。
也可以用如图这种养生壶煮,选择花草茶程序,更为方便。
煮好后将汤汁和原材料一起倒出,放凉至室温,即可饮用。也可以分装小瓶冷藏保存,风味更加。
加冰块也棒棒哒~
煮好后建议将原材料保留在酸梅汤中也是保存或冷藏,有助于风味更加浓郁~