焌米茶|美食台

本站作者原创
1 人做过

焌米茶是湖北潜江、天门、仙桃、荆门等地的一道特色饭食,每到夏天存上一大罐,想吃的时候随时煮一碗。今天我们就邀请了烹饪达人曲子来做一份焌米茶,汤色淡黄,喝起来清香又解暑。

美食台foodvideo
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 糙米倒入锅中,调中火,不停翻炒,直至米粒呈黄棕色(约15分钟);

  • 盛入罐中晾冷,保存;

  • 食用前先淘洗米粒,锅中倒入冷水和米粒,米水比为1︰4;

  • 随喜好放入姜片,煮沸即可;

  • 一份焌米茶,汤色淡黄,喝起来清香又解暑;

菜谱创建时间:2016-08-28 12:21:50
作者其他菜谱
全部770个菜谱