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焌米茶|美食台的做法

焌米茶|美食台

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焌米茶是湖北潜江、天门、仙桃、荆门等地的一道特色饭食,每到夏天存上一大罐,想吃的时候随时煮一碗。今天我们就邀请了烹饪达人曲子来做一份焌米茶,汤色淡黄,喝起来清香又解暑。

用料

焌米茶|美食台的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糙米倒入锅中,调中火,不停翻炒,直至米粒呈黄棕色(约15分钟);

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛入罐中晾冷,保存;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食用前先淘洗米粒,锅中倒入冷水和米粒,米水比为1︰4;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随喜好放入姜片,煮沸即可;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一份焌米茶,汤色淡黄,喝起来清香又解暑;

菜谱创建时间:2016-08-28 12:21:50
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