白醋豆花

作者： 左手往左的爱

大豆，白醋。水。

用料

• 大豆。白醋，水

白醋豆花的做法步骤

步骤 1

泡豆子

步骤 2

用纱布过滤

步骤 3

放锅里煮

步骤 4

白醋加白开水

步骤 5

煮开了

步骤 6

加白醋

步骤 7

大功告成

白醋豆花的小贴士

豆子泡了六个小时，放在豆浆机中打，打了三次，倒出来用纱布过滤，倒在锅里小火慢慢煮开，继续煮五六分钟，不要溢出了。关火晾到八十多度的样子。然后去准备白醋。一勺子白醋加五勺子晾白开。这时候差不多可以往豆浆里慢慢加白醋了，一边加一边慢慢搅匀，看见豆花开始凝住的时候再开小火，停止加白醋，用细滤网慢慢的压住，用勺子倒出一半的水，这时候豆花压实了，大功告成！白醋加多了会酸哦😊

菜谱创建时间：2016-08-20 18:18:04