快手菜        炸鸡翅的做法

快手菜 炸鸡翅

6.9 综合评分 30 人做过

外脆里嫩,吃了还想吃

作者: 晓玉-妈妈
晓玉-妈妈
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用料  

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  • 将鸡翅洗干净,沥干,用牙签在鸡翅上扎上小孔,放盐,姜,蒜,黑胡椒粉腌制

  • 腌好后放玉米淀粉里裹一下,抖落多余淀粉,在放到鸡蛋液中裹,最后放入面包糠裹匀

  • 放盘里准备好

  • 开火热下锅,倒入适量的油,油热至开始有些小泡时放入鸡翅,炸到两面发黄,关小火,炸5分钟左右(期间可以翻几次面,让鸡翅炸的更均匀)

  • 沥干油,摆盘,开吃

小贴士

我是前天晚上腌上放冰箱,早上起来后炸的,着急的话,腌上一个小时左右也行

菜谱创建时间:2016-08-17 11:20:10
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