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奶油面包的做法

奶油面包

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作者: 嫣然巧儿
嫣然巧儿
经常用到的淡奶油面包系列,依前辈们经验,根据自己面包机所能承受的份量整了这个方子,如同剑客,没有打造一件称手的兵器,怎么行? 造型方面:可以千变万化,此方面团干湿适中,随便虐~ 不吃夹馅的话:面上可撒芝麻、椰蓉、杏仁片等等…… 喜欢夹馅的话:可选果酱、椰蓉、豆沙、卡仕达酱、果仁等等… 甚至可以晚上丢冰箱一发,第二天早上整形完直接扔烤箱……欢迎童鞋们试试😊 最后,淡奶油是这类面包的口感灵魂,一发低温二发短时是这类面包的制作关键。

用料

奶油面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可做椰蓉土司 椰蓉馅:黄油80,椰蓉100,全蛋1个,糖粉60

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可做玫瑰花大包

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可做夹馅面包 果酱馅:果酱,牛奶,玉米淀粉适量

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可做普通餐包

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蓝莓包

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆沙包 豆沙馅200克左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甚至可做菠萝包 酥皮配方:黄油70,糖50,蛋黄1个,牛奶15,低粉120

奶油面包的小贴士

1.配方不需要加黄油; 2.牛奶和淡奶油的量可以互换,淡奶油量大时面包更香醇,不怕腻而且够壕的可以试试😊

菜谱创建时间:2016-08-12 22:57:03
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