黄瓜炒火腿肠的做法

黄瓜炒火腿肠

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作者: Flora珺珺
Flora珺珺

黄瓜炒火腿肠的用料  

黄瓜炒火腿肠的做法步骤

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  • 黄瓜去皮,切片;火腿肠切片

  • 锅烧热,加少许油,油烧热后倒入黄瓜,大火翻炒。翻炒时淋一点点水,少量多次(使黄瓜颜色鲜亮,激出黄瓜的香味)

  • 加一小勺生抽,一小勺盐,半小勺糖,翻炒均匀。火腿肠倒入锅中,翻炒几下,出锅。

黄瓜炒火腿肠的小贴士

火腿肠尽量选淀粉多的,个人感觉双汇王中王火腿肠肉味更浓,味道更好。

菜谱创建时间:2016-07-20 13:46:24
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