凉拌手撕茄子

作者： 格林gelin

简单，快手，绝对的下饭神器

用料

• 茄子 3条
• 蒜 3瓣
• 指天椒 1个
• 醋 1勺
• 生抽 3勺
• 油泼辣子 1勺
• 盐 少许

凉拌手撕茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切段后上锅蒸12分钟至熟。

步骤 2

茄子待凉后手撕成条。

步骤 3

蒜，指天椒切碎，加入醋，生抽，辣子，和小许盐拌匀。

步骤 4

拌好的酱汁淋入茄子中即可。

菜谱创建时间：2016-07-14 16:25:20