裸蛋糕

作者： 朱家女掌柜

国外流行的裸蛋糕实在刮起一股热潮啊… 尤其是像我这类不会抹面不会裱花的…省了大烦心事了～ 哈哈～高颜值的懒人蛋糕就这么诞生了～怎么装饰怎么美

用料

• 6寸蛋糕胚 3片
• 淡奶油 400g
• 白砂糖 40g
• 台农芒 适量
• 樱桃 适量

裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

事先烤好凉透的6寸原味戚风1个

步骤 2

平均等分成3份

步骤 3

奶油加糖打发至7分流动状态，这种酷暑下还是开空调打发奶油吧，奶油盆也提前冷藏，实在不行底下垫冰块再打，绝对万无一失啦～一层奶油一层芒果再一层少量奶油再蛋糕胚层层铺好…自己吃就实在点，哈哈，芒果多多吧～

步骤 4

最后一层奶油铺好再放🍒樱桃，颜值爆表挖…

裸蛋糕的小贴士

奶油打发7分就好，有点流动状态，水果铺好放冰箱冷藏2小时再拿出来切块～yummy！

菜谱创建时间：2016-06-20 19:47:16