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大米发糕的做法

大米发糕

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作者: Happy__Lucy
Happy__Lucy
小时候吃过的米糕念念不忘,长大后,自己会做饭,可以自己做,记录一下。

用料

大米发糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有食材称重。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有食材放入盆中拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发至起泡,时间根据发酵温度不同,时间不一定。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

略搅拌一下,倒入蒸模中,8分满,再醒发至满模,现在是夏天大约需要醒10~15分钟。千万不要发过头,有酸味就不对了。可以做6个。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水上火蒸,水开后15分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃的大米发糕完成。

菜谱创建时间:2016-06-18 17:34:27
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