豆沙馅(女侠森森版)的做法

豆沙馅(女侠森森版)

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作者: 月牙w
月牙w

用料  

做法步骤

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  • 这个是我在超市买的

  • 先把红豆洗干净后放650g水放电压力锅中煮

  • 煮好后的样子……

  • 煮好的红包搅打成豆沙(如没有机器可以用保鲜袋装起来擀面杖擀碎或勺子压碎)总之这步关系到你的豆沙细腻程度

  • 开中小火开始炒制,然后分三四次加入油(每次炒到上次的油吸收再加入下一次)油加完拌匀好分次加入冰糖炒制到完全拌匀即可(不要太早加入糖,炒制时间太长容易有苦味)

  • 好了,准备做蛋黄酥啦……

小贴士

豆沙如果一次用不完可以保鲜袋密封好放冰箱冷冻起来!

菜谱创建时间:2016-06-12 21:02:09
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