洋葱番茄土豆鳕鱼锅

作者： Anleo璇目誌

40分钟快手菜，味道清淡，方便上班族边做边炒菜煲汤。

用料

• 鳕鱼 200g
• 洋葱 1个
• 番茄 2个
• 土豆 3个
• 姜 2片
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 油 少许
• 白葡萄酒 1茶匙

洋葱番茄土豆鳕鱼锅的做法步骤

步骤 1

番茄、土豆、洋葱洗干净，切成大块。

步骤 2

鳕鱼块解冻，冲洗干净。

步骤 3

在砂锅导入少量油，薄薄一层刷在锅底就好，可以防止粘锅。

步骤 4

按次序分别放入一层洋葱、一层土豆、一层番茄、一层鳕鱼，姜片放在鳕鱼块上。

步骤 5

开炉，小火慢煮30分钟。

步骤 6

打开锅盖，撒少许盐和白胡椒粉，再倒入1茶匙白葡萄酒，继续小火煮10分钟。

步骤 7

关火开盖，可以吃啦。

洋葱番茄土豆鳕鱼锅的小贴士

烧好后会有小半锅鱼汤，酸酸稠稠的，用来捞饭好好味。

菜谱创建时间：2016-06-06 21:11:49