【视频食谱】太妃海盐玛德琳

作者： 八卦兔JadeCw

不含黄油的太妃海盐玛德琳， 不同以往的玛德琳口感：波波弹，又松软。 史上最低难度的美味食谱~~ 超多好评的【太妃系列】番外篇。 视频请点击 太妃酱做法看之前文章：http://weibo.com/p/1001603971345972070103

用料

• 太妃海盐酱 150g
• 鸡蛋 150g
• 低.筋.粉 120g
• 泡.打.粉 4g
• #太妃海盐酱做法在上一个食谱中，链接在最后附上了

【视频食谱】太妃海盐玛德琳的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散

步骤 2

倒入太妃酱，可以稍微加热增加流动性，也比较容易和鸡蛋混合。 但是不要太热，以免烫熟鸡蛋！

步骤 3

低筋粉和泡打粉先混合，再过筛到2中

步骤 4

搅拌均匀至柔滑无颗粒即可

步骤 5

装入裱花袋。 用裱花袋入模可以方便控制分量 而且不容易混入过多气泡。

步骤 6

建议静置1小时，让面糊更好的融合。实在心急也可以不放

步骤 7

模具擦一层薄油，脱模更滑顺一些。话说不涂油也可以的。本身是不粘的

步骤 8

挤入模具大概9分满如图

步骤 9

轻磕几下，震出气泡...... 这下厨房的配图太小看不出表面气泡...

步骤 10

烤箱预热180，入炉后转130度烤约15分钟，最后转170度烤约3-4分钟定型。 烤温和时间或因烤箱不同而有少许出入！ 烤温和时间或因烤箱不同而有少许出入！ 烤温和时间或因烤箱不同而有少许出入！ 重要事情已说3遍！

步骤 11

完成即可出炉，稍不烫就脱模冷却。

【视频食谱】太妃海盐玛德琳的小贴士

太妃酱的做法在这里：http://www.xiachufang.com/recipe/101806666/ 下厨房地址 这么简单的食谱没有贴士了！ 我想说，不是按照这个食谱的，请别传这个食谱.......会误导的好么~~ 只有这个食谱按照这个做法，烤温的。 不是这个食谱的，我无法保证哈！

菜谱创建时间：2016-05-31 15:13:56