自制酱香饼的做法

自制酱香饼

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作者: 厨1娘娘
厨1娘娘

自制酱香饼的用料  

自制酱香饼的做法步骤

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  • 温水和好面,包起来静置10分钟,再次和面,静置20分钟,等~

  • 面团擀薄片,涂层油,撒少许孜然粉

  • 切九宫格,上下折向中间,

  • 擀成大薄饼~

  • 包成包子状,

  • 锅底放少许油,面饼铺成皱皱的,中火煎至两面金黄上色

  • 刷上自制酱~ 洒葱花和芝麻,出锅~~

  • 切块,装盘,就可以美美的开吃啦~~

  • 首先酱料是提前煮好滴,1.锅里倒炒菜油的两倍,小火,油热放花椒八角炒香,捞出,锅里只留油;2.入豆瓣酱炒出红红的油;3.入蒜蓉辣酱+黄豆酱继续炒,还是小火;4.炒至粘稠状,放凉待用

菜谱创建时间:2016-05-27 11:56:31
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