奶油霜刺绣蛋糕

作者： gege美食美刻

3D奶油霜手绘，是目前蛋糕的一种时尚。手绘人物，动物，花卉，卡通等，方法基本相同。刺绣，是其中比较有特色的手法。

用料

• 文件夹 一只
• 黄油（浅颜色适合调色） 100克
• 淡奶油 适量
• 油性色素 一套
• 勾线毛笔00号 一只
• 双头色素笔 一只
• 糯米纸 一张
• Pet胶片 一张
• 打印图纸 一张

奶油霜刺绣蛋糕的做法步骤

步骤 1

用淡奶油和浅色黄油一起配制奶油霜，调好图纸上的大色块颜色，本图共用八色。

步骤 2

本次需要的图片。

步骤 3

所需材料汇总，还有一只勾线笔快乐的奔跑去了。

步骤 4

花朵部分颜色对照，裱花袋口对应的位置即对比颜色。

步骤 5

三种颜色调配方法

步骤 6

叶片部分奶油霜对比图，裱花袋口对应的位置即对比颜色。

步骤 7

油性色素用绿加黑，新手也可以直接用水性替代。

步骤 8

浅绿和浅黄绿，都是用黄+绿色素调配，注意黄色用量的区别。

步骤 9

新手可以用水性咖啡色素替代。

步骤 10

用色素笔在糯米纸上描下轮廊，图案用实线，分区用虚线表示。

步骤 11

用剪刀将图案剪下，用奶油霜抹一点在Pet上，粘好图案。

步骤 12

先用不同颜色奶油霜填图，花瓣用渐变色画法，同一个部位穿插两种颜色，然后用勾线笔画刺绣纹路。

步骤 13

画好纹路线的效果。

步骤 14

画花芯，一般我会让花芯部分略高于叶片，以体现立体感和层次感。

步骤 15

画好一朵花的效果。同一片花瓣，看好颜色组成，先一起填色，再用笔刷，注意：笔要用纸巾擦干，以免混色，并且能够保征纹路清晰。

步骤 16

两朵效果图。花瓣与花瓣，花瓣与绿叶之间也应当有层次感，有高低起伏，一般距离你最近的，厚度也应当厚一点。

步骤 17

画完主花，画叶片。其实每个叶片也是有渐变，填满再刷，刷时注意手法，走回头路，或者反复刷易混色，无法体现渐变效果。

步骤 18

画好花苞效果。这里我们要仿照的是刺绣的纹理，所以笔尖也要和刺綉的针法尽量保持一致，每片花瓣从上往下，层次渐近，笔刷画线的长度就是刺绣一针的长度。

步骤 19

现在把所有枝干画上，将画面丰满起来，枝干笔法略有不同，先用浅绿色和咖啡色裱花袋划线然后用笔斜切手法划纹路。

步骤 20

全部画好，做好冰箱冷冻15-30分钟，用小抹刀脱模，放到蛋糕上即可。

步骤 21

取下过程中如轻微损伤，移到蛋糕上后，用奶油霜修补画一下。

步骤 22

细节很重要，花瓣要有层次感，不是简单的堆迭。

步骤 23

虽然各层厚度只相差毫厘，但这样才会让作品显得立体鲜活。

步骤 24

原图发给大家，画起来！

奶油霜刺绣蛋糕的小贴士

1. 一般一幅画我们都会从主体下笔，比如这幅画就先从两朵花开始，而动物我一般会从眼睛起笔定位。 2. 这是一节公开课内容，感谢海燕老师的信任！因为有些是视频截图，所以个别图片不太清晰，请谅解。 3. 如果想有立体凸凹感，要一个独立区的画，比如花朵要一片一片花瓣去刷，相邻相近的叶片也是要分开填，分开刷。 4. 有些颜色区域很小，我会单独在调色盘上调一点，刷到画面上。 5. 没有学过绘画，有些是本人自已摸索的方法，适合新手入门，各位大神就不要拍砖了。 6. 关于奶油霜调色，请大家八仙过海，各显神通，条条大路通罗马。

菜谱创建时间：2016-05-21 11:08:47