葱油小桃酥（快手版）

作者： 周周JOJO

用料

• 葱香碎（或者新鲜小葱） 2克（小葱20克）
• 素油（葱油中） 50克
• 素油 50克
• 鸡蛋 1个
• 小苏打粉 2克
• 面粉 250克
• 糖 40克
• 盐 3克

葱油小桃酥（快手版）的做法步骤

步骤 1

提前准备好葱油！ 配料里的葱油用素油，用小锅加热，热油加葱香碎或者小葱，然后关火放一边冷却！

步骤 2

葱油和剩余素油混合（这步是为那些来不及提前葱油放凉的人准备的） 如果你能提前准备葱油，素油全部加热都行， 如果时间不够，就分开。

步骤 3

其它材料准备好

步骤 4

葱油加鸡蛋，加糖，加盐

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

加入粉类，拌匀（用手用刮刀，随意，但是别过度，搅拌过度容易影响口感，不够酥松，看不到干粉即可）

步骤 7

如图

步骤 8

一个个小团捏好，放烤盘上，然后手指按一个印，如图

步骤 9

烤箱180预热，大概20分钟，自己根据上色情况判断时间，温度和时间都是死的，人是活的，请根据自己烤箱情况调整！

步骤 10

只要葱油提前备好，非常快手，分分钟搞定

葱油小桃酥（快手版）的小贴士

也没啥好补充的，这款偏咸味，低糖，好吃！

菜谱创建时间：2016-04-30 11:28:46