南瓜蘑菇豆腐白贝汤

作者： 雯雯雯姑娘

【Brunch-ing&独家秘制】 第一次尝试做，完全个人纯创造，舍友and小伙伴赞到不行~ 自己试了下，真的抓住胃啊！

用料

• 南瓜 小半个
• 水豆腐 一块
• 蘑菇 200g
• 白贝 500g
• 葱 少许
• 香菜 少许

南瓜蘑菇豆腐白贝汤的做法步骤

步骤 1

做法: （1）先把南瓜下锅加油翻炒，然后倒入水，煮开后把上面漂的油勺出来 （2）加入蘑菇，水豆腐，白贝一起炖煮10分钟，期间加入料酒去腥，少许豆豉酱油体味，盐两勺 （3）白贝完全张开，南瓜微煮烂，水豆腐发起来的时候停火，洒上切好的葱和香菜即可

南瓜蘑菇豆腐白贝汤的小贴士

（1）南瓜炖半烂特别好吃！ （2）葱和香菜最后升华了整锅汤！ （3）白贝的鲜味会融入豆腐中。 （4）稍微倒些豆豉酱油提味。

菜谱创建时间：2016-04-27 09:29:00