原只椰子炖塘鲺

作者： 劲歌小厨

这味炖汤对咽喉不适有一定的缓解作用，我经常炖给女儿喝。

用料

• 椰子一只
• 塘鲺 一条
• 猪尾龙骨 一小段
• 黑豆 适量
• 姜 一小片

原只椰子炖塘鲺的做法步骤

步骤 1

椰子在市场可以买到，由售卖员处理好。

步骤 2

塘鲺宰了后，用热水烫一下，把粘液洗干净。

步骤 3

在椰子顶开个小口，把所有材料放入椰子内，隔水炖4小时。

步骤 4

即可。

原只椰子炖塘鲺的小贴士

1、椰子尽量买大个的，椰子水多。 2、塘鲺不用买太大条，椰子小装不下，会把椰子水满溢出来。 3、猪尾龙骨也是一小块就可以了。

菜谱创建时间：2016-04-26 20:56:27