夏季到了需要收藏的21种降暑饮品，在家玩爆咖啡厅饮品

作者： w大朔

夏天又快到了， 大家经常到水吧 咖啡厅 等喝一下降暑的饮料，今天我为大家分享21款饮料，你练习会了后不单纯可以为家人降暑 当做饮品，都可以在家开店了……

用料

• 原味奶茶
• 沙布列抹茶果露
• 淡奶油奶油
• 纯牛奶
• 沙布列果糖

夏季到了需要收藏的21种降暑饮品，在家玩爆咖啡厅饮品的做法步骤

步骤 1

原料表： COCO原味奶茶 沙布列蛋糕风味粉 打发淡奶油奶油 纯牛奶 制作方式： 1、先将淡奶油打发准备； 2、再将沙布列蛋糕/榴莲风味粉50g，纯牛奶250g搅拌均匀； 3、最后将准备好的打发奶油和风味粉混合搅拌均匀即可； 4、装杯时将蛋糕馅涂抹杯壁或在杯底打底均可。 主要渠道： 奶茶店、餐饮、甜品店、咖啡厅

步骤 2

原料表： 沙布列抹茶果露 富汝特优酪多 沙布列果糖 制作方式： 500ml：奶精2勺，优酪多25ml，抹茶果露20ml，果糖5ml，先用150ml开水调匀，在加冰满杯雪克出品。 主要渠道： 奶茶店、咖啡厅、餐饮

步骤 3

原料表： 沙布列凤梨果酱 沙布列茉莉绿茶 沙布列抹茶果露 航帆特级椰果 制作方式： 500ml：150ml绿茶，凤梨果酱1勺，椰果1勺，抹茶果露10ml,冰加满水加满雪克出品 主要渠道： 奶茶店、餐饮、咖啡厅

步骤 4

原料表： 沙布列金桔柠檬调味浆 沙布列香水柠檬果泥 鲜柠檬、金桔 沙布列果糖 制作方式： 500ml：沙布列金桔柠檬调味浆20ml、沙布列香水柠檬果泥10ml、沙布列果糖30ml、小金桔一颗，切开挤汁，百香果酱0.5勺，加冰至满加水雪克出品即可。 主要渠道： 奶茶店、餐饮、咖啡厅

步骤 5

原料表： 巴西神果糖浆、沙布列果糖 制作方式： 500ml杯：巴西神果糖浆30ml，沙布列果糖5ml，加冰加水满杯雪克出品。 主要渠道： 奶茶店、网咖、服务行业、自助餐厅、健身会所、影院

步骤 6

原料表： WSD柠檬伴侣、鲜柠檬、 沙布列果糖 制作方式： 700ml杯：首先用350ml水稀释20g柠檬粉，加入沙布列果糖5ml，再用鲜柠檬片3片捣汁，冰满水满雪克出品。 主要渠道： 奶茶店

步骤 7

原料表： WSD餐饮直供锡兰红茶 特调1号奶精 沙布列果糖 制作方式： 1、茶汤准备：称取170g红茶，量取6000cc热水，水温控制在95度，倒入茶叶搅匀，焖两分钟，时间到过滤出茶水，再加900cc生饮水，搅匀备用。 2、500ml杯：特调奶精4勺，沙布列果糖35ml，coco红茶200ml，调匀后加冰块满杯雪克出品即可。 主要渠道： 奶茶店、网咖、餐饮、咖啡厅、影院

步骤 8

红豆丝滑仙草配方表： 仙草冻、红豆、三花淡奶、果糖 操作步骤： 出品杯中依次加入6分仙草冻、80g红豆、100ml三花淡奶、5ml果糖搅拌均匀即可

步骤 9

奇异果沙冰配方表： 冰沙粉、奇异果泥、草莓果露、富汝特苹果汁 操作步骤： 冰沙机中依次加入冰块300g、冰沙粉1.5勺、奇异果泥80g、富汝特草莓果露10g、富汝特苹果汁15ml、冰水50ml搅拌均匀即可

步骤 10

柠檬绿茶配方表： 富汝特柠檬汁、特醇果糖、龙眼蜂蜜、绿茶 操作步骤： 雪克杯中依次加入冰块200g、富汝特柠檬汁25ml、特醇果糖25ml、龙眼蜂蜜5ml、绿茶200ml雪克均匀即可

步骤 11

抹茶奶绿配方表： 三合一抹茶拿铁粉、绿茶、特醇果糖 操作步骤： 雪克杯中依次加入三合一抹茶拿铁粉50g、绿茶200ml搅拌溶解再加入冰块200g、果糖15ml雪克均匀即可

步骤 12

珍珠红豆奶茶配方表： 复合糖浆、冲绳糖、阿萨姆奶茶、珍珠、红豆 操作步骤： 雪克杯中依次加入冰块200g、复合糖浆30ml、冲绳黑糖5ml、阿萨姆奶茶250ml雪克均匀入杯再加入珍珠50g、红豆50g 注：复合糖浆=果糖3：黑糖：2：蜂蜜1

步骤 13

蓝莓冰茶配方表： 富汝特蓝莓茶酱、龙眼蜂蜜、富汝特草莓茶酱、绿茶 操作步骤： 雪克杯中依次加入冰块200g、富汝特蓝莓茶酱2勺、富汝特草莓茶酱1勺、龙眼蜂蜜10ml、绿茶200ml雪克均匀即可

步骤 14

奇异果绿茶配方表： 富汝特奇异果酱、龙眼蜂蜜、绿茶 操作步骤： 雪克杯中依次加入冰块200g、富汝特奇异果酱2.5勺、龙眼蜂蜜10ml、绿茶200ml雪克均匀即可

步骤 15

蜂蜜柠檬水配方表： 新鲜柠檬片、富汝特柠檬茶酱、龙眼蜂蜜 操作步骤： 雪克杯中依次加入冰块150g、新鲜柠檬2片、富汝特柠檬茶酱2勺、龙眼蜂蜜5ml大力雪克后再加入冰水250ml雪克均匀即可

步骤 16

柠檬益生菌配方表： 富汝特柠檬汁、优酪多、特醇果糖 操作步骤： 雪克杯中依次加入冰块200g、富汝特柠檬汁30ml、优酪多1勺、特醇果糖20ml、冰水200ml雪克均匀即可

步骤 17

蜂蜜柚子茶配方表： 富汝特柚子茶酱、龙眼蜂蜜 操作步骤： 雪克杯中依次加入冰块200g、富汝特柚子茶酱2勺、龙眼蜂蜜5ml、冰水200ml雪克均匀即可

步骤 18

红豆珍珠奶酪配方表： 双皮奶、红豆、珍珠、三花淡奶、特醇果糖 操作步骤： 出品杯中依次加入6分特级双皮奶、50g红豆、 80g珍珠、100ml三花淡奶、5ml果糖搅拌均匀即可

步骤 19

金钻茉莉绿茶配方表： 茉莉茶酱、龙眼蜂蜜、绿茶、大颗粒椰果 操作步骤： 雪克杯中依次加入冰块200g、茉莉茶酱2勺、龙眼蜂蜜15ml、绿茶200ml雪克均匀入杯加入100g大颗粒椰果

步骤 20

海盗奶茶配方表： 复合糖浆、黑糖、珍珠、阿萨姆奶茶、黑糖水晶、仙草冻 操作步骤： 雪克杯中依次加入冰块200g、复合糖浆30ml、黑糖5ml、阿萨姆奶茶250ml雪克均匀入杯再加入黑糖水晶1勺、仙草冻1勺、珍珠1勺

步骤 21

百香果绿茶配方表： 富汝特百香果酱、龙眼蜂蜜、绿茶 操作步骤： 雪克杯中依次加入冰块200g、富汝特百香果酱2勺、龙眼蜂蜜20ml、绿茶200ml雪克均匀即可

夏季到了需要收藏的21种降暑饮品，在家玩爆咖啡厅饮品的小贴士

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菜谱创建时间：2016-04-24 10:16:32