干锅土豆片的做法

干锅土豆片

7.5 综合评分 1790 人做过

说点什么呢,两个字,好吃!

作者: 梅子厨艺
梅子厨艺
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用料  

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  • 土豆削皮洗净

  • 切成均匀的片,不要太薄噢

  • 锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好

  • 锅里放油,把土豆片两面煎黄备用

  • 锅里加油烧热后,放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香

  • 把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻,点上酒精炉即可

菜谱创建时间:2016-04-15 00:06:23
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