咖喱鸡肉浓情焗饭

作者： Flora的小生活

咖喱的浓厚酱汁裹在米饭上，再搭配芝士的拉丝和奶香，超治愈的一碗焗饭~

用料

• 洋葱 半个
• 土豆 一个小的
• 胡萝卜 半根
• 鸡胸肉 一块
• 熟米饭 一人份
• 马苏里拉芝士 适量
• 日式咖喱块 一人份
• 盐 适量
• 糖 适量
• 咖喱粉 适量

咖喱鸡肉浓情焗饭的做法步骤

步骤 1

洋葱、土豆、胡萝卜、鸡胸肉切成1.5厘米见方的块，备用，

步骤 2

锅中放油，油热后放入洋葱爆香，然后加入胡萝卜翻炒

步骤 3

胡萝卜香气出来后放入土豆继续翻炒，土豆断生后下鸡胸肉翻炒

步骤 4

鸡胸肉泛白时候，加入水，没过食材，加入咖喱块，炖煮至 土豆软烂汤汁浓稠，加盐糖调味，出锅备用，汤汁可以留得稍多些。

步骤 5

烤碗中铺一层熟米饭

步骤 6

浇上煮好的咖喱

步骤 7

铺上一层马苏里拉芝士，芝士的量按自己喜好

步骤 8

放入预热好200度的烤箱中烤制15分钟左右即可

步骤 9

出锅撒上咖喱粉做装饰，趁热开吃咯！

菜谱创建时间：2016-04-14 20:14:01