早餐:玉米饼(白领版)

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东北人常吃的玉米面,(虽然我是南方人)今天做一个快手早餐!第一次吃的时候,感觉好好吃,有一股浓浓的玉米味加上玉米粉打磨出来的玉米渣渣味,很棒!
       玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

用料  

  • 鸡蛋打入,放入30克白糖(本人为了养生,所以少加糖。可以换成红糖也不错),搅拌均匀。

  • 加入牛奶50克,搅拌均匀。

  • 加入100克玉米粉,搅拌均匀。ps:往同一个方向进行搅拌!

  • 用不沾平底锅,开小火。起泡就可以翻面了!(因为没有油的缘故,所以开的火一定要小,如果容易烧焦就涂抹一点点油)

小贴士

1.糖是减半,喜欢甜的亲们适量增加一些糖。
2.此配方适合2-3人食用。
3.如果你做早餐,10分钟就能轻松搞定哦!
早餐搭配推荐:1.玉米饼  2.鸡蛋一个 3.糙米薏仁浆

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