熊爪酸奶雪糕

作者： leibaobao00

第一次做没经验，巧克力花了，不过味道不错，方子留存下。 制作数量:2个。 模具是淘宝迷你烘焙屋家的，用下来还不错，没有味道。

用料

• 巧克力 20克
• 淡奶油 50克
• 酸奶(自制无糖) 50克
• 细砂糖 20克

熊爪酸奶雪糕的做法步骤

步骤 1

巧克力装裱花袋隔热水融化。

步骤 2

剪2毫米的小口子，把爪子部分挤满，进冰箱冷冻室冷冻备用。

步骤 3

淡奶油加糖打到6,7分会流动状态。加入酸奶继续打均匀。 Ps，这种比较少量的配方推荐用硅胶杯，用一个打蛋头打就可以了，超级好用。

步骤 4

把棍子戳进去，不用推到底，留一点点。

步骤 5

把刚才的冰激凌液倒入模具，用刮刀抹平表面。入冰箱冷冻到硬。

步骤 6

好了，开始享用吧。

步骤 7

硅胶的脱模超级方便，不用冲水啥的。

菜谱创建时间：2016-03-28 12:15:48