富含纤维素的-红薯甜甜圈

作者： 麦子厨房

红薯含有大量的膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其是对老年性便秘有较好的疗效。以此物做出的点心，软糯适中，适合孩子、老年人食用。

用料

• 低筋面粉 130g
• 泡打粉 4g
• 白砂糖 15g
• 盐 1g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100ml（请视番薯的水分量调整）
• 蜂蜜 15g
• 稀奶油 10g
• 番薯泥 120g

富含纤维素的-红薯甜甜圈的做法步骤

步骤 1

将番薯去皮切小块隔水蒸30分钟至能捣成泥状；把番薯泥放入随行杯中，加入适量牛奶，启动机器，使其混合均匀；舀出牛奶番薯泥至钢盆中，加入稀奶油、蜂蜜、鸡蛋和剩余的牛奶，搅拌均匀；以网筛将低筋面粉、泡打粉、盐筛入钢盆中，搅拌均匀。

步骤 2

机器预热完成后，将面糊以25～30g的份量用挖球勺加入每个甜甜圈膜具内，烘烤3～5分钟即可。

步骤 3

取出就可以享用了。

菜谱创建时间：2016-03-16 16:25:44