蚝油杏鲍菇的做法

蚝油杏鲍菇

7.8 综合评分 2733 人做过

万能的蚝油,美味的杏鲍菇

请叫我小轻松
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用料  

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  • 洗好杏鲍菇

  • 两面切花刀

  • 将蚝油、老抽、生抽、糖、盐倒入碗中用清水调匀,再备出淀粉调匀。

  • 倒入油放葱花,炒出香味

  • 倒入杏鲍菇,炒一炒,微微发黄,就倒入调好的汁

  • 如果汁少,可以加些清水,与杏鲍菇基本齐平即可,盖好锅盖,小火炖四五分钟

  • 四五分钟后加入水淀粉

  • 翻炒均匀,齐活!

  • 蚝油杏鲍菇出锅!

小贴士

1、杏鲍菇可以滑刀,切对于我这种新手很容易断。
2、如果不确定味道,可以尝尝调好的汁

菜谱创建时间:2016-03-13 12:59:26

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