蒜苗鸡蛋 汤面条

作者： 莪啈冨_1q4c

天冷了，喝点热汤吃个面，别提多舒服。心里手上都暖烘烘！

用料

• 蒜苗 300g
• 挂面 随便
• 绿豆芽 50g
• 葱
• 姜
• 蒜
• 鸡蛋
• 盐
• 豆瓣酱
• 鸡精
• 十三香
• 老抽
• 醋
• 香油

蒜苗鸡蛋 汤面条的做法步骤

步骤 1

蒜苗洗净切段，长短随意

步骤 2

绿豆芽洗净

步骤 3

葱花切碎

步骤 4

姜蒜切碎

步骤 5

鸡蛋打碎

步骤 6

在锅里添入花生油，等烧热下入蛋液，等蛋液完全成鸡蛋的时候把它扒到一边下入葱姜蒜，，豆瓣酱，再下入蒜苗，火开大，爆炒

步骤 7

等蒜苗软了，放入盐，鸡精，老抽，炒个四五分钟放入绿豆芽，放入十三香！炒30秒既可盛出碗中

步骤 8

在刚刚盛出菜的锅中放入清水，这个多少要看你们几个人吃，等水烧开

步骤 9

水烧开后放入挂面，多少量，看多少人吃而定，用筷子搅拌，等个五六分钟。用筷子挑出看看面条是否软，可以的话就把炒好的菜倒入锅中，搅拌均匀。放入醋和香油，既可完成

菜谱创建时间：2016-03-08 18:19:28