小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包

作者： 叫我喵子好吗好的

眼睛：使用热棒 我用巧克力代替 模具边长为14cm 方子及视频截图来自：YouTube：Cho's Daily Cook

用料

• 高粉 200g
• 炼乳 70g
• 黄油 35g
• 牛奶 120g
• 酵母 4g
• 盐 3g
• 玉米粒 适量

小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法步骤

步骤 1

用料

步骤 2

将牛奶和炼乳混合，之后放入微波炉叮30秒

步骤 3

高粉过筛

步骤 4

挖三个洞，放入盐、黄油、和酵母。

步骤 5

将盐和酵母分别和高粉混合

步骤 6

倒入牛奶混合物

步骤 7

混合均匀

步骤 8

揉出手膜

步骤 9

发酵1个小时

步骤 10

排气

步骤 11

分成9份

步骤 12

醒10分钟

步骤 13

放入模具，开烤箱发酵功能，放进去发酵40分钟（或者放进烤箱，烤箱里放一杯热水）

步骤 14

筛面粉

步骤 15

用刀在面团上捅个口子

步骤 16

放两粒玉米

步骤 17

150度18-20分钟

步骤 18

OK啦，是不是很萌？ Ps：模具大概六寸左右，边长是14.5cm

菜谱创建时间：2016-02-17 16:28:22