狗饭：奶油鸡肉扇贝盖饭

作者： 下厨房用户_ps3u

嘉宾Paopao（@pikku_pao）与狗狗Kuri（Insta账号：kuriiiiii）相伴3年，这道奶油鸡肉扇贝盖饭是Kuri经常吃的主食。在鸡肉、扇贝之外，加入许多蔬菜，稍稍翻炒后与豆乳一起熬煮至浓稠，非常健康可口。只要加一点调料，人吃也完全没有问题，Paopao经常和先生吃掉一大半。

用料

• 鸡胸肉 80克
• 扇贝 20克
• 山药 40克
• 冷冻综合蔬菜（玉米、幼胡萝卜、豌豆丁） 50克
• 蟹味菇 20克
• 金针菇 20克
• 西兰花 20克
• 花菜 40克
• 低筋小麦粉 15克
• 豆乳 120毫升
• 无盐黄油 10克
• 植物油 2.5毫升
• 白饭 120克

狗饭：奶油鸡肉扇贝盖饭的做法步骤

步骤 1

先将鸡胸肉、扇贝切丁；蟹味菇、金针菇、花菜、西兰花切小段，备用；再将山药去皮，磨成泥；无盐黄油、低筋面粉以2:3的比例混合搅拌均匀；

步骤 2

接下来烹制。先热锅起油，放入鸡胸肉、扇贝翻炒至变色，然后加花菜炒匀，再放入西兰花、蟹味菇与金针菇继续翻炒

步骤 3

接下来加玉米、胡萝卜、豌豆丁和豆乳，小煮一会儿；

步骤 4

再加入混合好的黄油与面粉，转小火一边煮，一边搅拌，等锅里沸腾后，放入山药泥煮片刻，就可关火了。

步骤 5

将做好的奶油鸡肉扇贝浇在白饭上，放至常温后再拿给kuri吃。

菜谱创建时间：2016-02-14 17:43:57