💕【情人节】爱心红丝绒蛋糕+奶油奶酪霜

作者： deteleeeee_

方子是6寸的，总结了一下大家的方子然后按个人喜好写的 不是很喜欢红丝绒的味道，所以加了奶油奶酪霜，没想到很配！ 红丝绒的微苦加上奶酪的香味，两者互相中和 我嫌奶酪味太重还在奶酪霜中加了蜂蜜，很好吃

用料

• 鸡蛋 3个
• 白砂糖 蛋白：45g 蛋黄：5g
• 牛奶 35g
• 植物油 30g
• 盐 1g
• 柠檬汁 4、5滴
• 红曲粉 10g
• 可可粉 5g
• 低筋面粉 50g
• （以上为蛋糕体）
• 奶油奶酪 250g
• 黄油 45g
• 白砂糖 45g
• （以上为奶油奶酪霜）

💕【情人节】爱心红丝绒蛋糕+奶油奶酪霜的做法步骤

步骤 1

（蛋糕体）按戚风制作方法制作一个红丝绒戚风，130度25分钟后转为150度25分钟，取出倒扣，冷却脱模

步骤 2

把戚风切成四片，一片薄一点另外三片一样厚，然后用爱心饼干模具在薄的那片蛋糕上切出一个爱心

步骤 3

（奶油奶酪霜）奶油奶酪、黄油均室温软化

步骤 4

黄油稍稍打发，不用打得特别到位

步骤 5

加入奶油奶酪和糖

步骤 6

继续搅打，打成轻盈的霜状即可

步骤 7

一层蛋糕一层奶油奶酪霜一层水果

步骤 8

装饰

步骤 9

完工开吃！^_^

菜谱创建时间：2016-02-13 08:01:17