8寸披萨饼底

作者： 丶Ying

😘😘😘

用料

• 高筋面粉 150g
• 黄油 15g
• 酵母 2g
• 水 85g
• 糖 20g
• 盐 2g

8寸披萨饼底的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的材料放到和面机中混合揉成面团（注意酵母和盐要分开放）

步骤 2

成面团以后加入软化好的黄油继续和面，使其揉成光滑有弹性的面团，期间可以用剪刀在面团上剪一刀再和面，这样能更容易出膜。

步骤 3

出膜以后将面团发酵至差不多两倍大，取出揉匀，松弛10分钟，擀平至8寸盘大小，放到盘子里进行整形，用叉子类的东西将饼底戳出小孔，这样披萨饼底就大功告成啦。

步骤 4

这是我用这个配方做的，味道棒棒哒。

8寸披萨饼底的小贴士

各位宝宝，注意 这是厚底披萨的量。🌸

菜谱创建时间：2016-02-12 22:32:21