美味火腿西多士

作者： Hell带你一起飞

西多士是香港茶餐厅小食之一，传说由从法国传入，香港惯称为西多士，全名为法兰西多士。做法，实在是超级简单，可以说是零失败零难度，厨房新手也可以做的很好。而且非常快捷，用来做早餐或者小吃都可以，配上一杯牛奶或者奶茶、咖啡，就是一顿美味的能量早餐啦！

用料

• 吐司（普通即可） 四片
• 奶酪 两片
• 火腿片 四片
• 鸡蛋 两个
• 色拉油 适量

美味火腿西多士的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

吐司切片（切下来的边可以直接吃 掉哦！）

步骤 3

在吐司片上盖上一片火腿、奶酪

步骤 4

再夹上一片火腿，盖上另一片吐司（依次顺序为火腿、奶酪、火 腿）

步骤 5

准备2个鸡蛋打散成蛋液（装蛋液的碗要大一点，因为吐司要放进去 蘸蛋液）

步骤 6

将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻 轻蘸满即可

步骤 7

平底锅倒油烧热，放入吐司片 用小火煎

步骤 8

煎致双面金黄色，用纸巾吸一下多 余的油，沿角线切开即可

步骤 9

来源于微信公众号：学做西餐 微信号：xuexican

美味火腿西多士的小贴士

1.不要将吐司放在蛋液中久泡，蘸匀即可； 2.吐司也可以不去边，切边效果会更好看 3.也可以用黄油煎、更香 4.还可以做成甜味的，比如荚果酱、花生酱。

菜谱创建时间：2016-02-06 13:58:15