一次性发酵鲜奶油小面包

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因手机没法储存太多图片,只赶快制作好菜谱来储,不是我想抄别人的作品,只是易彩的方孑太好了。方子来源易彩。

作者: b文惠
b文惠
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用料  

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  • 将除黄油以外的材料揉至光滑,加入软化的黄油揉至打展阶段。

  • 不用发酵,不用松弛,直接将面团分割成16等份,滚圆,放入涂了油的28*28烤盘中。

  • 放入35度的发酵箱里发酵至两倍大。

  • 在发酵好的面团上刷一层全蛋液,撒上白芝麻,放入180度预热好的烤箱,上下火,中层,烤20分钟。

  • 出炉了,颜色非常漂亮。

  • 耒一张侧面分开的图片。

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