香脆胡萝卜条

作者： yoghourtpuppy

薯片神马的你是不是已经好久没敢吃了？ 但是坐在电脑前嘴巴是不是总是觉得寂寞难耐？ 香脆的不一定是土豆，胡萝卜也可以！ 同时，胡萝卜对眼睛非常好，适合长期对着电脑工作的人和夜猫子。

用料

• 胡萝卜
• 植物油 一勺
• 盐 半小匙
• 黑胡椒 适量

香脆胡萝卜条的做法步骤

步骤 1

选择尽可能粗壮的胡萝卜一根，一根胡萝卜可以做出很多，一般半根就能放满一个烤盘。

步骤 2

用削皮器将胡萝卜削成尽可能宽的条，因为胡萝卜烤完之后会缩小很多。削好的薄片放进一个碗中。

步骤 3

拌入一勺油，适量黑胡椒和盐。盐不要太多，半小匙就够了，否则会很咸。

步骤 4

将胡萝卜条平铺在烤盘中，胡萝卜之间可以接触但不要重叠。

步骤 5

烤箱预热3，将烤盘放入中层，温度350°，每隔几分钟转一下烤盘让胡萝卜均匀受热，直到胡萝卜的边缘呈棕色取出晾凉变脆

香脆胡萝卜条的小贴士

1. 胡萝卜要尽量选粗的，这样削出来的条比较宽 2. 吃不了的胡萝卜片要密封放好防止变软

菜谱创建时间：2012-01-17 05:37:17