家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾的做法

家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾

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对于上班族来说,做几道简单的快手美味是必须的,蒜粉丝蒸海鲜是很常见的做法,这道金针粉丝蒸虾也是我家的桌上常客!

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用料  

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  • 准备材料;

  • 先用热水泡下粉丝;

  • 虾仁加一点点盐和胡椒粉,放入姜片和料酒腌制去腥;

  • 蒜、葱、红椒切成末;

  • 将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底;

  • 金针菇刀对半,沿着盘子围成圈;

  • 再铺上虾仁;

  • 放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火;

  • 同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油;

  • 撒上红椒末和葱末;

  • 另一边起锅油烧热,下入蒜末烧成蒜油;

  • 将烧好的蒜油淋上即可。

  • 美味又健康的金针菇粉丝蒸虾完成啦~

小贴士

蒸虾的时间一定要短,要不然虾肉会紧会干哟~

菜谱创建时间:2016-01-25 15:47:43
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