豆豉鲮鱼蒸老豆腐

作者： 兜兜安

吃的很舒服的一顿餐。 完整一餐见《白露雨后简单晚餐》

用料

• 豆豉鲮鱼
• 老豆腐
• 蒸鱼豉油
• 生抽
• 盐
• 干辣椒
• 油

豆豉鲮鱼蒸老豆腐的做法步骤

步骤 1

一定要用老豆腐，能更好的吸收豆豉的鲜味。豆腐洗干净，切片，码放整齐，不用焯水

步骤 2

将切碎的豆豉鲮鱼铺在表面，用蒸鱼豉油，生抽，盐调成汁，淋在表面

步骤 3

中火蒸5-8分钟，取出后表面放干红辣椒段，之后用一点点油，烧热后淋在表面，就可以啦

菜谱创建时间：2011-12-03 17:30:12