韭黄炒蛋的做法

韭黄炒蛋

7.4 综合评分 2476 人做过

一个简单得不行的家常菜,香且好下饭,色泽鲜嫩好看O(∩_∩)O

作者: 让心休息
让心休息
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用料  

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  • 鸡蛋加一点点盐,打匀

  • 韭黄切成段

  • 锅里放油,锅热后放入韭黄,加一点点盐,翻炒一下下就好,倒入蛋桨

  • 等蛋桨凝固后,用铲子分成小块,翻一下就可以了

小贴士

可以根据自己喜欢适量加点胡椒粉 ,我个人只喜欢放盐
(*^__^*) 嘻嘻……可能很多人做这道菜是先煎蛋后放韭黄炒匀,不过我比较喜欢先炒韭黄,因为这样炒完吃的时候,一块块韭黄跟蛋是连在一起的

菜谱创建时间:2011-11-11 11:05:29
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