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懒人系麻辣鱼的做法

懒人系麻辣鱼

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作者: 敦美美
敦美美
懒人系,主要指的是配料方面尽量能用现成的就用现成的...... 话说回来,四川银出了那么多美味又方便的调料,不用也有点可惜啊~ 咔咔~

用料

懒人系麻辣鱼的做法步骤

步骤 1

鲜鱼去内脏,洗净,切薄片

步骤 2

香葱切节备用

步骤 3

热锅冷油烧熟

步骤 4

下金宫麻辣鱼调料一袋,下葱段,一起炒香

步骤 5

加温水或高汤煮沸(和鱼片整体的体积等量或略多一点)

步骤 6

下鱼片(也可加点配菜如芹菜)煮熟即食

懒人系麻辣鱼的小贴士

不要选鲶鱼、黑鱼; 草鱼、清江鱼等肉嫩肉细的更适合; 其实做出来还是不太辣,我希望再多加一把辣椒面进去......

菜谱创建时间:2011-10-24 13:26:40
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