可乐鸡翅

作者： 娴子妈妈

我这款可乐鸡翅没放葱姜蒜 辣椒之类的辅料，主要是女儿不爱吃，放了还得一个个挑出来，麻烦，直接省略掉。超简单的做饭，适合孩子吃，反正我女儿是超爱

用料

• 翅中 个数不固定，按人数来
• 可乐 一瓶
• 盐 鸡精 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

翅中清洗干净，在上面划开两道口便于入味，横竖都行

步骤 2

锅里放适量油，把鸡翅两面煎略黄

步骤 3

倒入少量老抽，翻炒均匀

步骤 4

倒入可乐，可乐的量没过鸡翅为准，一直都用可口可乐的，可别买那种瓶装是黑颜色包装的，做出来完全变了味，毁了一道菜啊，我就被坑过

步骤 5

大火烧开，中小火慢炖，直到鸡翅炖熟

步骤 6

汤开始变浓稠时转小火，加入适量盐和鸡精，自己品尝味道，爱吃甜一点的就少放些盐。

步骤 7

摆好盘把汤汁浇在鸡翅上，超美味了。这次汤留的多些，女儿爱拌米饭吃多留了些

可乐鸡翅的小贴士

老抽不能省略掉，有提色的作用，注意适量，多了颜色可就不好看喽

菜谱创建时间：2016-01-20 22:19:16