【一人食】——快手香菇油饭

作者： sunnysweets

简单的配料，简单的步骤，不简单的口感，保证吃了一碗还不够！

用料

• 剩饭 一碗
• 干香菇（或根据自己口味替代） 3-5朵
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 0.5勺
• 料酒 1小勺
• 泡香菇的水 半碗

【一人食】——快手香菇油饭的做法步骤

步骤 1

干香菇冷水先洗一遍，温水泡软，切成小丁；泡香菇的水留用

步骤 2

料酒、生抽、老抽、糖、蚝油放入小碗中，用泡香菇的水取半碗调匀待用

步骤 3

热油锅后翻炒香菇（我用了猪油），倒入酱汁中小火慢煮个3-5分钟，看到酱汁变少即可倒入剩饭，拌匀！

步骤 4

盛出,开吃！

【一人食】——快手香菇油饭的小贴士

炒香菇我用的是自己熬的猪油这样比较香，没有的话用普通烧菜的有也都是可以的。

菜谱创建时间：2016-01-12 16:56:08